Курсовая работа "Организация обслуживания потребителей в детском кафе на 36 посадочных мест"

Название:
Организация обслуживания потребителей в детском кафе на 36 посадочных мест
Тип работы:
курсовая работа
Размер:
68,3 K
53
Скачать
Характеристика детского кафе, требования к нему. Состав торговых помещений детского кафе, их назначение. Условия организации потребления пищи. Формы обслуживания потребителей в кафе. Процесс обслуживания посетителей. Порядок оказания дополнительных услуг.